Bahan-bahan
| Ikan Nila | 4 ekor ukuran kecil/ sedang |
| Jeruk nipis | 3 Buah |
| Cabe rawit merah | 10-15 buah tergantung selera |
| Bawang merah | 5 Butir |
| Bawang Putih | 2 Butir |
| Daun Jeruk | 3-4 Lembar |
| Daun Kemangi | 3 Ikat |
| Daun bawang | 3 lembar |
| Serai | 1 lembar |
Cara membuat
1
Bersihkan ikan, lumiri denga jeruk nipis, beri garam secukupnya, diamkan sekama 10 menit, kemudian goreng
2
Tumbuk kasar cabe rawit, bawang merah, bawang putih Iris daun bawang, daun jeruk, serai di keprek atau diris
3
Tumis semua bumbu berurutan dimulai dari tumbukan cabe, kemudian bumbu yang diiris, beri sedikit air dan sisa perasan jeruk nipis, lalu masukan ikan nila yang sudah digoreng, daun kemangi , beri garamg dan gula secukupnya, aduk rata, angkat sajikan
source : https://dapurmasak.com/resep/nila-goreng-bumbu-cabe-rawit-pedas-menu-simple-tidak-ribet-u-22543?ref=featured_homepage
Tidak ada komentar:
Posting Komentar